【体験を作文にする親子講座 手前味噌仕込み】
お待たせしました！今年もやりまーす^_^
【体験を作文にする親子講座 手前味噌仕込み】主催 みずたまキッチン
☆日本の伝統食品である味噌を仕込み、その体験を作文にする書き方を学ぶ講座です。
親子で楽しく五感を使って、仕込み作業をします。
身近な調味料である「味噌」が何で出来ているのか、樽の中でどのように変化していくのか、じっくり観察できます。
さらに、味噌作りを通じて、和食や世界の食文化、歴史、地理、発酵技術、美味しい食べ方、腸活や免疫…と、ひとりひとりの興味が無限大に広がっていくチャンスです。
世界に一つだけの特別な「手前味噌」。
どんなものが出来上がるのか、ご家族皆さんでたくさん話題にしてください。
きっと、毎日のおみそ汁も味わい深くなりますよ。
また、今回は、簡単に自分でオリジナルのおみそ汁が作れる「みそ玉」もご紹介します。
• ミニ講座： 「味噌の秘密を大解剖！ 味噌の種類・楽しみ方
• 手作りインスタント食品「みそ玉」作り
☆日時：2023年２月19日(日)11:00～13：00
☆場所：あおぞら作文教室五反野本教室・現地5組の予定、＋オンライン（Zoom）
☆料金：参加費 塾生親子1000円 外部生2000円
（大人のみの参加も可能です！大歓迎)
材料費 各組別途 3800円(:送料込み)
2キロ分の味噌作りキット【赤穂の天塩・煮大豆・乾燥麹・容器・袋】
合計 塾生4800円 外部生5800円
（オンラインは送料込み リアル講座は試食あり）
※申し込み締め切り:2023年２月1日（水）
協賛:株式会社 天塩
協力：ママキッズネットワーク
講師：あおぞら作文教室講師 みずたまキッチン
・遠矢友美 日本発酵文化協会 発酵マイスター/発酵プロフェッショナル
ママキッズネットワーク
・木下陽子
お問い合わせ・お申し込みは公式LINE『あおぞら作文教室』へお願いします。公式LINEの追加はHPの下部のアイコンをタップしてください！
